arrow-leftarrow-rightchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upenvelopefacebook-altfacebookfilterhamburgerinfoinstagrampackagephone-callpinterestplay-circlequotesearchsettingsshopping-carttiktoktruckuseryoutube
Extrakt z koreňa kurkumy

Extrakt z koreňa kurkumy (Curcuma longa)

Kurkuma (Curcuma longa) je rastlina pôvodom z Ázie, ktorá sa s obľubou používa v indickej kuchyni, keďže je zložkou kari. Nepoužíva sa však len ako korenie, ale aj ako liečivá rastlina, ktorej používanie má tiež dávnu minulosť. Už 4000 rokov ju poznajú a používajú v Indii, v ajurvédskej medicíne, ale je to známa liečivá rastlina aj v Číne. Marco Polo poznamenal, že je veľmi podobný šafranu.

Curcuma longa je najčastejšie konzumovaný druh kurkumy, ktorá je jednou zo zložiek kari. Medzi jej dôležité zložky, ktoré chránia zdravie, patrí kurkumínpolyfenol s protizápalovými, antiseptickými, antibakteriálnymi, antivírusovými a protiplesňovými vlastnosťami. Je tiež bohatá na vápnik, vlákninu, železo, draslík, zinok, ako aj na antioxidanty a betakarotén podporujúci zrak, ktorý účinne viaže voľné radikály podporujúce aj starnutie pokožky. Je tiež bohatá na kyselinu askorbovú, ktorá má tiež antioxidačný a baktericídny účinok. Flavonoidy kurkumy ďalej posilňujú antioxidačné vlastnosti, pôsobia protizápalovo, sú antialergické, antiastmatické, antivírusové a baktericídne, protirakovinové, posilňujú imunitu.

Nezanedbateľný je aj jej detoxikačný účinok, ktorý stimuluje tvorbu tráviacich enzýmov, chráni pečeň, pomáha odstraňovať škodlivé látky z tela. Kurkuma znižuje riziko vzniku nádorov, ako je melanóm, rakovina pankreasu, prostaty, dvanástnika, hrubého čreva, konečníka a prsníka. Okrem toho priaznivo ovplyvňuje hladinu HDL (dobrého) cholesterolu, brzdí vstrebávanie LDL (zlého) cholesterolu, prispieva k prevencii artériosklerózy a iných cievnych ochorení, ako aj Alzheimerovej choroby.

Kurkuma znižuje hladinu cukru v krvi, zmierňuje pálenie záhy, IBS a tráviace ťažkosti. Je účinný pri liečbe bolestí hlavy, prechladnutia, bronchitídy, artritídy, depresie a menštruačných porúch. Pomáha skrášľovať pokožku a poskytuje ochranu pred škodlivým UV-B žiarením. Kurkumín účinne chráni pečeň, zabraňuje fybróze a zlyhaniu pečene. Účinné látky kurkumy sa oplatí skombinovať s korením, zázvorom alebo olivovým olejom, aby boli priaznivé účinky na ochranu zdravia ešte účinnejšie.

Štúdia vykonaná výskumníkmi v Texase skúmala vznik rakoviny hrubého čreva pod vplyvom gama žiarenia. Výsledky ukázali, že kurkumín, účinná látka kurkumy  v kombinácii s rádioterapiou výrazne znížil rast a šírenie rakoviny.

Kurkuma má široké možnosti využitia. Je výbornou liečivou rastlinou pri prevencii rakoviny, pretože kurkumín môže brzdiť rozvoj nádorov. Má priaznivý vplyv na pečeň a pomáha predchádzať cirhóze pečene. Chráni kardiovaskulárny systém, keďže znižuje množstvo LDL cholesterolu a prispieva k regulácii hladiny cukru v krvi.

Dokáže zmierniť pálenie záhy, príznaky IBS, rôzne zápalové ochorenia čriev, napríklad artritídu, a môže pomôcť aj pri respiračných ťažkostiach a prechladnutí. Vďaka silným antioxidačným látkam zohráva dôležitú úlohu nielen v prevencii rakoviny, ale aj pri spomaľovaní starnutia pokožky. Navyše pôsobí antibakteriálne a antivírusovo, takže sa oplatí zaradiť ju do stravy aj pri rôznych infekciách.

  1. https://aacrjournals.org/clincancerres/article/14/7/2128/196490/Curcumin-Sensitizes-Human-Colorectal-Cancer
  2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5664031/
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92752/