arrow-leftarrow-rightchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upenvelopefacebook-altfacebookfilterhamburgerinfoinstagrampackagephone-callpinterestplay-circlequotesearchsettingsshopping-carttiktoktruckuseryoutube

Pri nákupe nad 50 € je doprava zdarma v rámci Slovenska

Späť na zloženie
Koncentrát z čiernej repy

Koncentrát z čiernej repy

Čierna repa (Beta vulgaris) je zelenina s dlhou tradíciou v ľudovom liečiteľstve, kde sa využívala ako prostriedok na „čistenie krvi“, podporu vitality a posilnenie funkcie pečene. Koncentrát zo šťavy čiernej repy zhustí živiny obsiahnuté v čerstvej repe do jednej intenzívnej formy, čím vzniká nápoj s výraznou chuťou, sýtočervenou farbou a priaznivými účinkami na organizmus. Pigment betanín, ktorý dodáva repe jej typickú farbu, je silný antioxidant podporujúci protizápalové a detoxikačné procesy v tele.

Koncentrát sa dá jednoducho zaradiť do každodenného jedálnička, takže predstavuje praktickú voľbu pre ľudí, ktorí sa chcú stravovať zdravo alebo hľadajú prirodzený zdroj energie.

1. Dusičany: regulácia krvného tlaku
Čierna repa je prirodzeným zdrojom dusičanov, ktoré sa v tele premieňajú na dusitany a následne na oxid dusnatý (NO). Oxid dusnatý podporuje rozširovanie krvných ciev, čo zohráva dôležitú úlohu pri znižovaní krvného tlaku a optimalizácii krvného obehu.

2. Betanín: antioxidant a protizápalová zložka
Betanín je silná antioxidačná zlúčenina, ktorá neutralizuje voľné radikály a pomáha znižovať chronický zápal. Výskumy ukazujú, že betanín chráni bunkovú DNA pred poškodením a podporuje regeneráciu pečeňových buniek.

3. Betain: podpora pečene a detoxikácie
Obsah betainu v čiernej repe pomáha chrániť pečeň pred stukovatením a podporuje jej detoxikačné procesy. Betain prispieva aj k metabolizmu homocysteínu, čo môže dlhodobo znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení.

4. Zvýšenie výkonu a vytrvalosti
Vďaka dusičanom sa môže zlepšiť využitie kyslíka vo svaloch, čo vedie k lepšej fyzickej výkonnosti. Štúdie so športovcami ukazujú, že šťava z čiernej repy znižuje pocit únavy a zvyšuje vytrvalosť, najmä pri dlhších aeróbnych aktivitách.

5. Podpora trávenia a zdravia srdca
Koncentrát obsahuje aj vlákninu, ktorá podporuje správnu činnosť čriev a pravidelné trávenie. Vďaka obsahu draslíka môže šťava z čiernej repy prispievať k zdraviu srdca a ciev, udržiavaniu normálneho krvného tlaku a rovnováhy elektrolytov.

Účinky na krvný tlak:

Randomizovaná, kontrolovaná štúdia preukázala, že pravidelná konzumácia 250 ml šťavy z čiernej repy denne významne znižuje systolický aj diastolický krvný tlak u ľudí s hypertenziou. (1)

Zvýšenie výkonu a vytrvalosti:

Výskumy vykonané medzi športovcami ukazujú, že šťava bohatá na dusičany zlepšuje využitie kyslíka, zvyšuje vytrvalosť a znižuje pocit únavy.

Antioxidačná podpora, podpora pečeňe:

Betanín vykazuje výraznú antioxidačnú aktivitu, podporuje regeneráciu pečeňových buniek, znižuje lipidovú peroxidáciu a môže prispievať k detoxikačným procesom. (2)

Využitie koncentrátu z čiernej repy

  • Ako nápoj: riedený vodou, ovocnou šťavou alebo pridaný do smoothie.
  • V smoothie a nápojoch: kombinovaný s inými ovocnými či zeleninovými šťavami na zvýšenie chuti a nutričnej hodnoty.
  • V jedlách: na dochutenie a zafarbenie polievok, omáčok a rôznych kulinárskych príprav.
  • Ako doplnok stravy: súčasť dennej rutiny na podporu imunity a vitality.

Odporúčané množstvo

  • 30–100 ml denne, podľa chuti zriedené.
  • Pri vyšších dávkach sa môže objaviť laxatívny účinok, preto je vhodné zavádzať ho postupne.

  1. https://www.qmul.ac.uk/media/news/2015/smd/daily-beetroot-juice-lowers-blood-pressure-scientists-find.html
  2. https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf010456f