Vitamín B6

B6-vitamin hrá kľúčovú úlohu v metabolizme buniek, vrátane spracovania sacharidov, bielkovín a tukov. (1) Podieľa sa na procesoch tvorby energie, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie tela a každodenné aktivity. Okrem toho reguluje činnosť nervového systému a tvorbu neurotransmiterov, ktoré majú zásadný význam pre našu náladu, spánok a emocionálnu rovnováhu.

B6-vitamin je tiež dôležitý pri metabolizme bielkovín, podporuje syntézu bielkovín v tele a regeneráciu buniek. Pyridoxín môže podporovať tvorbu červených krviniek, ktoré zabezpečujú prenos kyslíka v organizme. Ďalej prispieva k posilneniu imunitného systému a udržiavaniu hormonálnej rovnováhy.

Jednou z významných vlastností B6-vitamínu je schopnosť znižovať hladinu aminokyseliny homocysteínu v krvi. Vysoká hladina homocysteínu je spojená s rizikom srdcovo-cievnych ochorení, a preto pravidelný príjem vitamínu B6 môže pomôcť znížiť tieto zdravotné riziká.

Americkí výskumníci skúmali súvislosť medzi vitamínom B6 a výskytom depresie v štúdii so 869 účastníkmi. (2) Našli súvislosť medzi prítomnosťou depresívnych príznakov a nedostatkom vitamínu B6, no zdôrazňujú, že na potvrdenie kauzálneho vzťahu sú potrebné ďalšie výskumy.

Ďalšia americká štúdia s 3503 účastníkmi potvrdila, že existuje súvislosť medzi vitamínom B6, jeho nedostatkom a výskytom depresie. (3) Podľa ich výsledkov by ročný príjem navyše 10 mg vitamínu B6 znížil výskyt depresie o 2%.

Nedostatok vitamínu B6 môže spôsobiť viaceré problémy. Medzi najčastejšie príznaky patria kožné problémy, ako napríklad zapálená a šupinatá koža, či popraskaný kútiky úst. Okrem toho sa môžu objaviť neurologické príznaky, ako poruchy nervového systému, poruchy citlivosti a depresia. Nedostatok B6-vitamínu môže prispieť aj k vzniku chudokrvnosti z nedostatku železa, pretože je potrebný na tvorbu červených krviniek.

Odporúčaný denný príjem (RDA) vitamínu B6 závisí od veku, pohlavia a ďalších faktorov. Pre dospelých mužov sa odporúča 1,3-1,7 mg, ženám 1,2-1,5 mg denne. Počas tehotenstva a dojčenia sa tieto hodnoty môžu meniť, preto je dôležité zohľadniť individuálne potreby.

Vitamín B6 je nevyhnutný pre normálne fungovanie tela a udržanie zdravia. Jeho úloha v metabolických procesoch, tvorbe neurotransmiterov a regulácii nervového systému je výnimočná. Zohráva dôležitú úlohu pri liečbe a prevencii ochorení, vrátane zníženia rizika srdcovo-cievnych problémov. Nedostatok môže viesť k kožným, neurologickým a problémom s anémiou. Na dosiahnutie dostatočného denného príjmu je potrebné pestrosť stravy bohatú na B6-vitamin, ako sú mäso, ryby, vajcia, obilniny a zelenina.

1. https://health.clevelandclinic.org/vitamin-b6
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18838531/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20519557/