Extrakt z hroznových jadierok

Extrakt zo semien hrozna vyvíja svoje priaznivé účinky v mnohých oblastiach prostredníctvom komplexného mechanizmu pôsobenia obsiahnutých zlúčenín. Jeho hlavné účinky sú nasledovné:

Antioxidačná ochrana a protizápalový účinok

OPC a ďalšie polyfenoly obsiahnuté v extrakte zo semien hrozna sú silné antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Súčasne znižujú chronické zápalové procesy tým, že bránia produkcii zápalových mediátorov. Vďaka tomu môžu podporovať regeneráciu organizmu a spomaľovať procesy starnutia. Silný antioxidačný účinok extraktu zároveň prispieva k správnej funkcii imunitného systému.

Podpora srdcovo-cievneho systému

Klinické štúdie preukázali, že extrakt zo semien hrozna zlepšuje krvný obeh a znižuje krvný tlak. V meta-analýze 16 štúdií (810 účastníkov) sa zistilo, že denná dávka 100–2000 mg GSE významne znižovala systolický a diastolický tlak (v priemere približne o 6/2,8 mmHg). (1) V menšej štúdii užívanie 300 mg extraktu zo semien hrozna počas 6 týždňov znížilo krvný tlak o 5–6 %. Extrakt tiež zlepšuje lipidový profil krvi, znižuje hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov. Lepší krvný obeh zároveň zmierňuje príznaky venóznych problémov (napr. kŕčové žily) a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. (2)

Zdravie pokožky, vlasov a spojivového tkaniva

Antioxidačné a protizápalové zložky extraktu podporujú zdravie pokožky a vlasov. Extrakt napomáha hojenie rán a znižuje zápal, a preto je vhodný napríklad pri liečbe akné, jaziev a prasklín pokožky. Laboratórne údaje naznačujú, že GSE zvyšuje tvorbu kolagénu a zachováva pevnosť a pružnosť pokožky. Znižuje starnutie pokožky spôsobené voľnými radikálmi a efektívne neutralizuje vonkajšie environmentálne vplyvy. V starostlivosti o vlasy chráni pokožku hlavy antibakteriálnym účinkom, zmierňuje tvorbu lupín a podporuje rast vlasov.

Metabolizmus, cukor a tuk

Humánne štúdie naznačujú, že extrakt zo semien hrozna môže priaznivo ovplyvniť metabolizmus cukrov a zdravie pečene. V klinickej štúdii z roku 2024 dostávali pacienti s nealkoholovou tukovou chorobou pečene (NAFLD) 520 mg GSE denne počas 2 mesiacov. Výsledky ukázali zlepšenie inzulínovej senzitivity a zníženie hladiny cukru v krvi, celkového cholesterolu, LDL a triglyceridov. Súčasne sa znížili hladiny pečeňových enzýmov a zlepšilo sa množstvo tuku v pečeni. Tieto výsledky naznačujú, že extrakt zo semien hrozna môže prispieť k znižovaniu rizikových faktorov pre diabetes 2. typu a metabolický syndróm.

Ďalšie priaznivé účinky

V štúdiách na zvieratách GSE zvyšoval minerálnu hustotu kostí a posilňoval kostné tkanivo. Skúmali sa aj jeho neuroprotektívne účinky: v experimentálnych štúdiách zlepšoval pamäťové funkcie a znižoval oxidačný stres v mozgu. V humánnych štúdiách boli zaznamenané zlepšenia hlavne u zdravých dospelých, zatiaľ čo v skúške z roku 2023 u mierne dementných starších osôb neboli pozorované signifikantné účinky. Vzhľadom na tieto výsledky sú potrebné ďalšie výskumy na presnejšie určenie mechanizmov účinku a odporúčanej terapeutickej aplikácie.

Extrakt zo semien hrozna patrí medzi najviac skúmané rastlinné antioxidanty, najmä vďaka obsahu proantokyanidínov (OPC). Vedecké štúdie sa zameriavajú predovšetkým na tri oblasti: oxidačný stres, srdcovo-cievny systém a metabolizmus a zápal.

Antioxidačný a ochranný účinok na bunky
Laboratórne aj humánne štúdie preukázali, že extrakt zo semien hrozna účinne neutralizuje voľné radikály a znižuje oxidačný stres, ktorý stojí za množstvom chronických ochorení, ako sú srdcové choroby, diabetes a predčasné starnutie.

Účinky na srdcovo-cievny systém
Viaceré klinické štúdie a meta-analýzy ukázali, že extrakt zo semien hrozna môže mierne, no signifikantne znižovať krvný tlak a zlepšovať funkciu cievnej steny. Podľa meta-analýzy z roku 2021 denná dávka 100–400 mg extraktu zo semien hrozna znižovala systolický aj diastolický tlak a zlepšovala funkciu endotelu (elasticitu cievnej steny).

Cholesterol a metabolizmus
Niektoré humánne štúdie naznačujú, že extrakt zo semien hrozna môže znižovať hladinu LDL („zlého“) cholesterolu, zlepšovať inzulínovú senzitivitu a podporovať funkciu pečene, najmä pri tukovej chorobe pečene (NAFLD). V randomizovanej klinickej štúdii z roku 2024 pacienti s nealkoholovou tukovou chorobou pečene užívali 520 mg extraktu denne, čo zlepšilo hladiny tukov a cukru v krvi.

Protizápalový účinok
Extrakt zo semien hrozna inhibuje aktiváciu viacerých zápalových signalizačných dráh (napr. NF κB), čím môže znižovať chronický nízkostupňový zápal, ktorý je základom mnohých civilizačných ochorení.

Pokožka, starnutie a spojivové tkanivo
Experimentálne aj humánne údaje ukazujú, že extrakt zo semien hrozna chráni kolagén pred oxidačným poškodením, zlepšuje elasticitu a hydratáciu pokožky a znižuje poškodenie buniek spôsobené UV žiarením.

Extrakt zo semien hrozna sa najčastejšie používa vo forme výživových doplnkov. Viaceré spoločnosti ho ponúkajú v kapsuliach, tabletách alebo ako tekutý extrakt. Odporúčaná denná dávka sa obvykle pohybuje medzi 50–200 mg, pričom je vhodné ho užívať spolu s jedlom. V klinických štúdiách sa často používali aj vyššie dávky, 300–600 mg; napríklad v už spomínanej štúdii na NAFLD podávali účastníkom 520 mg GSE denne počas 60 dní. Účinné látky GSE sú rozpustné vo vode aj v tukoch, preto sa dobre vstrebávajú po perorálnom podaní.

Extrakt zo semien hrozna je obľúbenou zložkou aj v kozmetike: pri pridávaní do krémov alebo sérum poskytuje ochranu bunkám kože pred oxidačným poškodením spôsobeným UV žiarením a znečistením a podporuje tvorbu kolagénu. Objavuje sa tiež vo funkčných potravinách, napríklad v nápojoch s antioxidačným účinkom alebo vo výživových doplnkoch.

Vďaka svojim účinkom sa extrakt zo semien hrozna odporúča predovšetkým tým, pre ktorých je dôležité zdravie srdcovo-cievneho systému alebo zníženie zápalov (napríklad starší ľudia, pacienti s kŕčovými žilami, aktívni športovci, fajčiari). Celkovo môže byť extrakt zo semien hrozna vhodnou súčasťou zdravotne uvedomelého jedálnička každého dospelého, najmä ak sa zameriava na zvýšenú antioxidačnú ochranu a podporu ciev.

1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5370781/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26568249/