arrow-leftarrow-rightchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upenvelopefacebook-altfacebookfilterhamburgerinfoinstagrampackagephone-callpinterestplay-circlequotesearchsettingsshopping-carttiktoktruckuseryoutube
Želatína (obal kapsuly)

Želatína (obal kapsuly)

Želatína v kapsuliach je čistený živočíšny bielkovinový materiál získaný čiastočnou hydrolýzou kolagénu z kože, šliach a kostí (najčastejšie hovädzieho, bravčového alebo rybieho pôvodu), používaný ako technologická pomocná látka – obal kapsuly. (1) V potravinárstve a farmácii je štandardne považovaná za bezpečnú, pričom suroviny a výroba podliehajú prísnym hygienickým a mikrobiologickým kritériám; želatína z hovädzej kože a kože zvierat sa z hľadiska BSE rizika považuje za bezpečnú komoditu.

Želatína sa vo farmaceutickom priemysle bežne používa ako pomocná látka, napríklad ako obal kapsúl a tabliet, želírujúce činidlo vo formuláciách liekov a pri rôznych ďalších farmaceutických aplikáciách. Použitý typ želatíny sa volí podľa požiadaviek konkrétneho prípravku, stability a technologických vlastností.

Želatína je prírodná bielkovina získaná z kolagénu živočíšneho pôvodu, ktorá po spracovaní vytvára pružný, dobre rozpustný film. V kapsuliach slúži ako stabilný, biokompatibilný obal, ktorý chráni obsah pred vlhkosťou, svetlom a oxidáciou a zároveň sa pri bežnej telesnej teplote rýchlo rozpúšťa v tráviacom trakte.

  • Tvorí tvrdý alebo mäkký obal kapsuly, ktorý zjednodušuje prehĺtanie a maskuje nepríjemnú chuť či zápach účinných látok.

  • Umožňuje presné dávkovanie a chráni účinné látky pred degradáciou až do momentu, kým sa kapsula rozpustí v žalúdku alebo čreve.

  • Vďaka dobre zdokumentovanej znášanlivosti a biokompatibilite patrí medzi najpoužívanejšie excipienty v liekoch a výživových doplnkoch.

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214289422001375
  2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10221778/
  3. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2024.8883
  4. https://www.mdpi.com/1660-3397/19/3/145
  5. https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/gelatin