arrow-leftarrow-rightchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upenvelopefacebook-altfacebookfilterhamburgerinfoinstagrampackagephone-callpinterestplay-circlequotesearchsettingsshopping-carttiktoktruckuseryoutube
Vitamín B12

Vitamín B12

Vitamín B12, známy aj ako kobalamín, je životne dôležitou živinou pre ľudský organizmus. Zúčastňuje sa mnohých biochemických procesov a jeho úloha je základná pre udržanie zdravého fungovania tela.

Vitamín B12, alebo kobalamín, je vitamín rozpustný vo vode, ktorý je nevyhnutný pre ľudské telo. Patrí do rodiny vitamínov B a zohráva kľúčovú úlohu pri deleni buniek, syntéze DNA a tvorbe krvi.

Vitamín B12 plní viaceré životne dôležité funkcie:

  • Tvorba krvi: Vitamín B12 sa podieľa na tvorbe červených krviniek v kostnej dreni. Jeho nedostatok môže viesť k anémii.

  • Podpora nervového systému: Vitamín B12 je kľúčový pre správne fungovanie nervového systému. Nedostatok môže spôsobiť poškodenie nervov a neurologické príznaky.

  • Delene buniek a rast: Vitamín B12 je potrebný na tvorbu nových buniek a rast tkanív.

Írski výskumníci našli súvislosť medzi príjmom vitamínu B12 a hustotou kostí u pacientov s celiakiou. (1) Pomocou röntgenu namerali hustotu kostí testovaných, potom porovnali údaje s krvnými vzorkami. Z údajov vyplynulo, že najmä u mužov nízka hladina vitamínu B12 často súvisí so znížením hustoty kostí v oblasti pása. Výskumníci z toho usudzujú, že vitamín B12 hrá úlohu pri tvorbe zdravej hustoty kostí a prevencii osteoporózy.​

Ďalší výskum skúmal vplyv vitamínu B12 na makulárnu degeneráciu v staršom veku. (2) Štúdiu uskutočnili 7 rokov a sledovali účinky liečby vitamínom B12 na makulárnu degeneráciu. Makulárna degenerácia je ochorenie očí spojené so zhoršením zraku, ktoré sa vyskytuje v starobe. Výsledky ukázali, že príjem vitamínu B12 znižuje riziko vzniku makulárnej degenerácie.

Anémia: Nedostatok vitamínu B12 môže narušiť normálny vývoj červených krviniek, čo vedie k anémii. Medzi príznaky patria únava, bledosť a dýchavičnosť.

Problémy nervového systému: Nedostatok vitamínu B12 môže vážne poškodiť nervový systém. Môžu sa objaviť neurologické príznaky ako brnenie, mravčenie, strata rovnováhy a poruchy pamäti.

Správny metabolizmus sacharidov: Vitamín B12 je kľúčový pre reguláciu metabolizmu sacharidov. Jeho nedostatok môže ovplyvniť hladinu glukózy a prispieť k rozvoju cukrovky.

Nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť vážne zdravotné problémy. Niektoré možné komplikácie:

  • Perniciózna anémia: Nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť pernicióznú anémiu, ktorá je spojená so znížením počtu a veľkosti červených krviniek.

  • Poškodenie nervov: Nedostatok vitamínu B12 môže viesť k poškodeniu nervov, čo spôsobuje brnenie, mravčenie a poruchy rovnováhy.

  • Poruchy pamäti a demencia: Nedostatok vitamínu B12 súvisí s poruchami pamäti a rizikom demencie.

Hlavné zdroje vitamínu B12 sú živočíšne potraviny ako mäso, mliečne výrobky, vajcia a ryby. Vegetariáni a vegáni musia venovať špeciálnu pozornosť príjmu B12, pretože tieto potraviny ho prirodzene neobsahujú.​

Odporúčaná denná dávka závisí od veku, pohlavia a životného štýlu. Pre dospelých je zvyčajne 2,4 mikrogramu B12 denne.

Vitamín B12 (kobalamín) je nevyhnutný pre zdravé fungovanie tela. Zohráva úlohu pri tvorbe krvi, fungovaní nervového systému a delení buniek. Nedostatok môže viesť k vážnym problémom ako anémia a poškodenie nervov. Pre dostatočný príjem je potrebná pestrá strava so správnymi zdrojmi. Vegetariáni a vegáni by mali dbať na doplnenie B12, aby predišli zdravotným komplikáciám.

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25861707/
  2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2648137/
  3. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-Consumer/