arrow-leftarrow-rightchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upenvelopeequalsfacebook-altfacebookfilterhamburgerinfoinstagramminuspackagephone-callpinterestplay-circleplusquotesearchsettingsshopping-carttiktoktrucktrustindexuseryoutube

Pri nákupe nad 50 € je doprava zdarma v rámci Slovenska

Hydroxypropylmetylcelulóza

Hydroxypropylmetylcelulóza (obal kapsule)

Hydroxypropylmetylcelulóza (HPMC), známa aj ako hypromelóza (E464), je semi-syntetický derivát celulózy získaný eterifikáciou metylchloridom a propylénoxidom. (1) Vzniká bielý až krémový prášok bez chuti a zápachu, ktorý sa rozpúšťa za studena tvoriac viskózny koloidný roztok. Vyznačuje sa odolnosťou voči kyselinám (žalúdok), enzýmom a mierne zásadám – rozpúšťa sa až v tenkom čreve.

Hypromelóza chráni citlivé účinné látky (probiotiká, bylinné extrakty) pred žalúdočnou kyselinou. Kapsule sa rozpúšťajú pri pH >6 v čreve. 90-dňová toxikologická štúdia: NOAEL 5000 mg/kg/denne, LD50 >10 000 mg/kg.

Hydroxypropylmetylcelulóza (HPMC) je v potravinách povolená bez kvantitatívneho obmedzenia podľa nariadenia EÚ (E464). Používa sa ako stabilizátor, zahusťovadlo a emulgátor v širokej škále výrobkov.

Potravinové aplikácie:

  • Majonézy, dressingy, kečup, tatárska omáčka
  • Dezerty, pudingy, zmrzlina, jogurty
  • Rybie konzervy a seafood produkty
  • Pečivo, sušienky, lístkové cesto, chlieb
  • Nízkoenergetické/nízko-sacharidové potraviny
  • Bezlepkové výrobky (nahrádza lepok)
  • Želatínové náhrady vo vegánskych sladkostiach

Výhody v potravinárstve:

  • ✅ Bez obmedzenia – EÚ povolené Quantum Satisfait (QS)
  • ✅ Neiónová – stabilná v kyslých/zásaditých prostrediach
  • ✅ Vegánska alternatíva želatíny
  • ✅ Zlepšuje textúru bez kalórií (nerozložiteľná vláknina)

Prečo je bezpečná: HPMC nie je metabolizovaná ľudským organizmom, prechádza tráviacim traktom nedotknutá. GRAS status FDA potvrdzuje absolútnu bezpečnosť aj pri dlhodobom užívaní.

  1. https://www.sciencedirect.com/topics/chemistry/hydroxypropyl-methylcellulose
Laura profile picture
Laura
Skvelý čaj pre trávenie Chutný čaj si zvyknem dávať najmä popoludní alebo večer a veľmi mi vyhovuje. Je skvelý na trávenie – pomohol mi dokonca aj pri bolesti brucha, ktorá bola spôsobená stresom. Účinky sú pozitívne, takže som s ním maximálne spokojná.
Regina profile picture
Regina
Spokojnosť s vitamínom U Dlhý čas som bojovala s refluxom a nevedela som, ako si pomôcť. Na odporúčanie som objavila vitamín U. Balenie je veľmi pekné a vôňa kapusty mi vôbec neprekáža, práve naopak, kapustu mám rada. Už po krátkom používaní som pocítila výraznú úľavu a reflux je preč. Som nadšená a odporúčam ho každému, kto má podobné ťažkosti!
Janka profile picture
Janka
ProbiotiX HerCare Som veľmi spokojná s internetovým obchodom NaturalSwiss. Objednávka bola jednoduchá, balík dorazil rýchlo a v bezchybnom stave. Začala som užívať ženské probiotikum Swiss ProbiotiX HerCare a už po niekoľkých týždňoch som zaznamenala citeľné pozitívne zmeny. Zlepšila sa mi celková pohoda, upravilo sa mi trávenie a z hľadiska ženského zdravia sa cítim oveľa vyrovnanejšie. Určite si odtiaľto objednám znova!
Darina profile picture
Darina
Výborná skúsenosť s nákupom Rýchle doručenie, všetko pekne zabalené a prehľadne pripravené. Oceňujem aj výhodné akcie, ktoré umožňujú skvelé nákupy. Celý proces bol bezproblémový a som veľmi spokojná. Určite odporúčam.
Moncsi profile picture
Moncsi
Spoľahlivosť a kvalita na jednotku Firma je veľmi spoľahlivá a ponúka špičkovú kvalitu svojich produktov. Zákaznícky servis je mimoriadne milý, ústretový a vždy ochotný pomôcť. S takýmto prístupom som maximálne spokojný a určite budem v budúcnosti opäť nakupovať. Odporúčam všetkým!