arrow-leftarrow-rightchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upenvelopefacebook-altfacebookfilterhamburgerinfoinstagrampackagephone-callpinterestplay-circlequotesearchsettingsshopping-carttiktoktruckuseryoutube
Späť na zloženie
Inulín

Inulín

Inulín je prebiotická rozpustná vláknina, ktorú nájdeme v cikórii, cesnaku, pórku, cibuli, banánoch a topinamburoch. Ide o polysacharid zložený z fruktózových molekúl (frukto-oligosacharid – FOS), ktorý je vo vode rozpustný, ale pre ľudské trávenie nestráviteľný.

Prečo je užitočný?

  • Vyživuje prospešné črevné baktérie (bifidobaktérie, laktobacily)
  • Podporuje zdravú črevnú mikroflóru a imunitu
  • Zlepšuje trávenie a reguluje cholesterol

Podobne ako ostatné vlákniny sa aj účinky inulínu sústreďujú najmä na tráviaci systém:

  • Zlepšuje vstrebávanie minerálov (železo, horčík, vápnik)
  • Stimuluje pohyblivosť čriev a pomáha zmierňovať IBS (syndróm dráždivého čreva) a Crohnovu chorobu
  • Znižuje nadúvanie a tvorbu plynov
  • Podporuje detoxikačné procesy a reguláciu cholesterolu

Najcennejší efekt inulínu:

Inulín je výbornou výživou pre črevné baktérie (na rozdiel od človeka ich vedia stráviť). Vďaka tomu sa prospešné baktérie (bifidobaktérie, laktobacily) množia, čo:

  • Výrazne posilňuje imunitný systém
  • Vytláča škodlivé baktérie
  • Produkuje látky podporujúce trávenie a obranyschopnosť

Podľa štúdie v European Journal of Clinical Nutrition 5–8 g inulínu denne významne zvyšuje počet bifidobaktérií v čreve. Tieto prospešné baktérie posilňujú imunitný systém.

Dôkaz experimentu: Analýza stolice účastníkov potvrdila reálne zvýšenie bifidobaktérií po užívaní inulínu.

Inulín je ideálny pri tráviacich ťažkostiach:

Ďalšie benefity:

  • Posilňuje imunitu – na liečbu aj prevenciu vírusových/bakteriálnych infekcií
  • Znižuje LDL cholesterol – chráni kardiovaskulárne zdravie
  • Prirodzené zdroje: Banány, artičoky, špargľa, cibuľa, liečivé huby

Coussement, Paul AA. “Inulin and oligofructose: safe intakes and legal status.” The Journal of nutrition 129.7 (1999): 1412S-1417s.

Boeckner, LS; Schnepf, MI; Tungland, BC (2001). “Inulin: a review of nutritional and health implications.”. Advances in food and nutrition research 43: 1–63.

Niness, KR (July 1999). “Inulin and oligofructose: what are they?”. The Journal of nutrition 129 (7 Suppl): 1402S–6S

Van Loo J., Coussement P., de Leenheer L., Hoebregs H., Smits G. On the presence of inulin and oligofructose as natural ingredients in the western diet. Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 1995;35:525–552.

Roberfroid M (2005). “Introducing inulin-type fructans”. Br J Nutr. 93 Suppl 1: S13–25.