Prášok z červenej repy (Beta vulgaris L.)

Prášok z červenej repy má viacero zdravotných prínosov, medzi ktoré patria najmä tieto:

• Zníženie krvného tlaku: Dusičnany obsiahnuté v repe sa v tele premieňajú na oxid dusnatý (NO), ktorý pomáha rozširovať cievy, čím prispieva k zníženiu krvného tlaku. Niektoré štúdie ukazujú, že denné užívanie šťavy z červenej repy výrazne znižuje krvný tlak.
• Zlepšenie športového výkonu: Dusičnany môžu zlepšiť využitie kyslíka vo svaloch, čo zvyšuje vytrvalosť a znižuje únavu. Výskumy medzi športovcami preukázali, že konzumácia repnej šťavy prispela k lepšiemu výkonu a rýchlejšej regenerácii.
• Antioxidačný a protizápalový účinok: Betalaíny nachádzajúce sa v repe majú silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály a znižovať zápaly v tele.
• Podpora trávenia a regenerácie črevnej flóry: Vláknina a bioaktívne zlúčeniny v prášku z červenej repy môžu prispievať k rovnováhe črevnej mikroflóry a zlepšovať črevnú peristaltiku. Niektoré štúdie preukázali, že konzumácia repnej šťavy zlepšila zloženie črevnej mikroflóry a tráviace funkcie.

Viaceré vedecké štúdie skúmali účinky prášku z červenej repy na zdravie. Niektoré významné výsledky výskumov zahŕňajú:

1. Zníženie krvného tlaku a zlepšenie funkcie ciev: Podľa systematického prehľadu a metaanalýzy konzumácia šťavy z červenej repy znížila systolický aj diastolický krvný tlak a zlepšila funkciu endotelu. (1)
2. Športový výkon a využitie kyslíka: V jednej klinickej štúdii športovci, ktorí konzumovali cviklovú šťavu, zlepšili svoju vytrvalosť a znížili spotrebu kyslíka počas fyzickej záťaže.
3. Antioxidačný a protizápalový účinok: Podľa jedného výskumu betalainy obsiahnuté v cvikle znížili oxidačný stres a hladinu zápalových markerov. (2)
4. Trávenie a modulácia črevnej mikroflóry: Jeden prehľad ukázal, že bioaktívne zlúčeniny obsiahnuté v repe môžu zlepšiť zloženie črevnej flóry a podporiť rast probiotických baktérií. (3)

Prášok z červenej repy je všestranne využiteľný v každodennej strave:

• Ako nápoj: Zmiešajte jednu čajovú lyžičku repného prášku s vodou, smoothie alebo osviežujúcim nápojom.
• V smoothie: Pridajte k ovociu, jogurtu alebo rastlinnému mlieku na obohatenie o živiny.
• Na pečenie a varenie: Používajte ako prírodné farbivo alebo dochucovadlo do pečiva, palaciniek alebo polievok.
• Na kozmetické účely: Prášok z červenej repy sa môže používať aj zvonka, napríklad v pleťových maskách na oživenie pokožky.

Odporúčaná denná dávka prášku z červenej repy je zvyčajne 1–2 čajové lyžičky, pričom presné množstvo by sa malo prispôsobiť individuálnym potrebám a zdravotnému stavu.

1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33049969/
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666149721000086
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36527987/