Vitamín B2 (riboflavín)

Vitamín B2 sa primárne podieľa na tvorbe energie v bunkách. Riboflavín je stavebným kameňom enzýmov, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu v metabolizme sacharidov, tukov a bielkovín. Telo premieňa makroživiny z potravy na energiu nevyhnutnú pre normálne životné funkcie.

Ďalšie účinky:

• Podporuje zdravie pokožky, vlasov a nechtov
• Antioxidant – chráni pred voľnými radikálmi
• Znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny
• Pomáha predchádzať osteoporóze a zmierňuje migrénu
• Stimuluje imunitu (fagocytóza) a pôsobí protizápalovo
• Chránia pred sivým zákalom

Príznaky nedostatku B2:

• Únava a vyčerpanie
• Zápaly pier a ústnej sliznice (cheilitída, glossitída)
• Popraskaná koža okolo očí
• Podráždenosť a depresívne stavy

Príčiny nedostatku: Nevyvážená strava, anorexie, vegetariánstvo/veganstvo (Riboflavín sa hlavne nachádza v mliečnych výrobkoch, mäse a vajciach).

Riboflavín (vitamín B2) môže pomôcť pri liečbe bakteriálnych infekcií. (2) Japonskí vedci v experimente na myšiach infikovali zvieratá patogénmi E. coli a Staphylococcus aureus (nebezpečnými aj pre ľudí).

Infúzia B2 výrazne znížila úmrtnosť myší. Vedci dospeli k záveru, že riboflavín je sľubným prostriedkom proti infekciám.

Odporúčaná denná dávka (RDA) u dospelých:
1,3 mg pre mužov, 1,1 mg pre ženy (potreba môže byť vyššia v tehotenstve, počas dojčenia, pri vyššej fyzickej aktivite a v závislosti od ďalších faktorov).

Zdroje vitamínu B2 v strave:

• Mliečne výrobky (mlieko, jogurty)
• Mäso, ryby, vajcia
• Celozrnné obilniny
• Zelená listová zelenina

Zhrnutie: Riboflavín je dôležitý pre tvorbu energie, metabolizmus, zdravie pokožky a zraku. Ako antioxidant podporuje ochranu buniek. Jeho nedostatok sa môže prejaviť únavou, kožnými problémami a očnými ťažkosťami. Pestrá a vyvážená strava zvyčajne zabezpečí jeho dostatočný príjem.

1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7037471/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15178375/