Cholín bitartarát

Cholín je látka podobná vitamínom skupiny B, aj keď oficiálne nie je klasifikovaný ako vitamín B. Ľudské telo si dokáže vytvoriť len malé množstvo cholínu, no väčšina sa musí prijímať prostredníctvom stravy. Zohráva dôležitú úlohu v štruktúre bunkových membrán a v metabolizme tukov.

Cholín plní v ľudskom organizme viacero dôležitých funkcií:

• Bunkové membrány: Patrí medzi kľúčové zložky bunkových membrán, ktoré regulujú, čo môže vstúpiť do bunky a čo z nej môže vystúpiť.

• Transport tukov: Prispieva k metabolizmu tukov a napomáha prenosu tukových molekúl z pečene do buniek.

• Neurotransmitery: Podporuje tvorbu neurotransmiteru acetylcholínu, ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie centrálneho nervového systému.

• Funkcia pečene: Podporuje činnosť pečene, čím napomáha odstraňovaniu toxických látok z organizmu.

Štúdia publikovaná v odbornom časopise The American Journal of Clinical Nutrition zistila, že odporúčaná dávka cholínu sa môže líšiť podľa pohlavia. (2) Výskum sa zameriaval na ideálne množstvo cholínu v príjme. Na tento účel zapojili 57 účastníkov (26 mužov, 15 žien v menopauze a 16 žien pred menopauzou) a uskutočnili experiment.

Účastníci dostávali po dobu 42 dní 550 mg cholínu denne, potom menej ako 50 mg. Vedci sledovali, či nedostatok cholínu spôsobí merateľné zmeny v organizme. U 77% mužov, 80% žien v menopauze a 44% žien pred menopauzou sa vyskytli orgánové problémy, ako napríklad tuková pečeň alebo poškodenie svalov. Výskumníci na základe toho dospeli k záveru, že ženy v menopauze by mali venovať cholínu obzvlášť veľkú pozornosť, pretože u nich nedostatok najčastejšie viedol k problémom. (3)

Cholín prináša mnohé zdravotné výhody a môže prispieť k prevencii aj liečbe rôznych ochorení.​

• Tuková pečeň: Podporuje funkciu pečene a pomáha predchádzať vzniku tukovej pečene.​

• Integrita membrán: Správny príjem cholínu je kľúčový pre zachovanie integrity bunkových membrán, čo podporuje zdravé fungovanie buniek.​

• Poškodenie pamäti: Vďaka tvorbe acetylcholínu prispieva k udržaniu mozgových funkcií a znižovaniu rizika poškodenia pamäti.​

• Pečeňové ochorenia: Pomáha pri liečbe pečeňových problémov, ako je alkoholická cirhóza pečene alebo hepatitída.

• Tehotenstvo: Zohráva dôležitú úlohu vo vývoji mozgu a nervového systému plodu.​

Nízke hladiny cholínu môžu spôsobiť viaceré zdravotné problémy:

• Tuková pečeň: Prispieva k jej vzniku a iným pečeňovým ochoreniam.​

• Poškodenie pamäti: Súvisí s úpadkom pamäti a zhoršením mozgových funkcií.​

• Problémy s pečeňou: Môže vyvolať komplikácie, najmä u osôb s existujúcimi pečeňovými ochoreniami.​

Cholín sa nachádza v potravinách ako vajcia, mäso, mliečne výrobky, sójové produkty a ryby. Výživové doplnky sú dostupné pre tých, ktorí majú problémy s primeraným príjmom z potravy. Ako esenciálna živina je nevyhnutný pre zdravé fungovanie buniek a metabolizmus tukov, pričom jeho nedostatok môže viesť k vážnym zdravotným komplikáciám.

1. https://www.healthline.com/nutrition/what-is-choline
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17490963/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20861172/