arrow-leftarrow-rightchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upenvelopefacebook-altfacebookfilterhamburgerinfoinstagrampackagephone-callpinterestplay-circlequotesearchsettingsshopping-carttiktoktruckuseryoutube
Grapefruitový pektín

Grapefruitový pektín (Citrus paradisi)

Hoci grapefruit (Citrus paradisi) nie je tak často konzumovaný ako napr. pomaranče, ale  je už pomerne rozšírený aj u nás v Európe. (1) Hoci samotné ovocie má mierne kyslú chuť, stále je obľúbené ako dochucovadlo do nealko nápojov. Grapefruitový pektín sa požíva napr. pri výrobe dzšemov. Ovocie pochádza z ostrova Barbados a pravdepodobne sa zrodilo krížením pomaranča a palmea. Jeho farba sa pohybuje od žltej po červenú, v závislosti od odrody.

Je všeobecne známe, že citróny sú mimoriadne zdravé a nie je tomu inak ani s grapefruitom. Rovnako ako citróny má tiež extrémne vysoký obsah vitamínu C. Z minerálov je bohatý na draslík a jeho hlavnými účinnými látkami sú lykopén, vitamíny A, B a C, ako aj flavonoidy a limonoidy.

Grapefruit pomáha upokojiť podráždenie čriev a vláknina v ňom, grapefruitové pektíny čistia črevá, čím podporujú detoxikáciu organizmu. Detoxikácii napomáhajú aj jej limonoidy, pretože stimulujú tvorbu jedného z pečeňových detoxikačných a antikarcinogénnych, teda protirakovinových enzýmov. Pôsobí močopudne, čím poskytuje okrem ďalšej detoxikácie aj ochranu pred obličkovými kameňmi.

Jedným z dôležitých hráčov v prevencii rakoviny je imunitný systém. Okrem toho, že antioxidanty v grapefruite znižujú riziko vzniku rakoviny, vitamín C nachádzajúci sa v ovocí posilňuje imunitný systém, ktorý bude schopný účinnejšie bojovať proti rakovinovým bunkám.

Vitamín C a jeho imunitu posilňujúce účinky telu dobre poslúžia aj pri prechladnutí, vírusových či bakteriálnych infekciáchvitamín C zmierňuje aj ťažkosti pacientov s osteoartrózou a reumatoidnou artritídou.

Grapefruitový pektín znižuje hladinu LDL cholesterolu a pomocou obsiahnutého draslíka v ovocí pomáha regulovať vysoký krvný tlak, čím chráni aj zdravie kardiovaskulárneho systému.

Extrakt zo semien grapefruitu pôsobí antibakteriálne a protizápalovo a jeho esenciálny olej pomáha pri liečbe akné, keď sa aplikuje na povrch pokožky.

Vedci z University of Florida College of Medicine zistili, že grapefruit pomáha znižovať hladinu cholesterolu. (2) Počas 16-týždňovej štúdie dostávali pacienti trpiaci vysokým cholesterolom pektín, vlákninu nachádzajúcu sa v grapefruite. Grapefruitové pektíny priniesli na konci experimentu výrazné zlepšenie stavu pacientov.

Vďaka veľmi vysokému obsahu vitamínu C pomáha grapefruit v boji proti bakteriálnym a vírusovým ochoreniam, pretože posilňuje imunitný systém. Má tiež antiseptický a antibakteriálny účinok. Vďaka vitamínu C pomáha zmierňovať príznaky aj u pacientov s reumatoidnou artritídou a osteoartrózou.

Dá sa použiť aj na detoxikáciu, keďže stimuluje prirodzenú detoxikáciu pečene, je aj diuretikum, takže okrem ochrany pred obličkovými kameňmi podporuje aj detoxikáciu močom.

Je bohatý na antioxidanty, ktoré okrem rôznych nádorov zohrávajú úlohu v prevencii vzniku Alzheimerovej choroby.

Jeho pravidelná konzumácia znižuje hladinu cukru v krvi, preto stojí za zváženie jeho konzumácia aj pri cukrovke, podobne ako pri vysokom cholesterole a vysokom krvnom tlaku, keďže aj tie dokáže znížiť.

Zaujímavosťou je, že obsiahnutý bergamottín možno využiť na zmiernenie abstinenčných príznakov spôsobených závažnejšími liekmi, grepový džús je účinný proti migréne a bolestiam hlavy.