Štiav lúčny (Rumex acetosa L.)

Štiav lúčny (Rumex acetosa L.) je mimoriadne bohatý na magnézium, mangán, ďalej obsahuje železo, meď, fosfor, draslík. Nadvýrazne vysoký je C-vitamín (pokrýva 71% dennej potreby), plus vitamíny A a B-komplex. Hlavné bioaktíva: polyfenoly, flavonoidy, karotenoidy, antrachinóny, naftalény, stilbenoidy.​

Imunita a kĺby: Vďaka extrémnemu obsahu C-vitamínu poskytuje silnú podporu imunitnému systému – urýchľuje zotavenie z prechladnutia, chrípky, bakteriálnych/viróznych infekcií. C-vitamín chráni klbové chrupavky, preto ho odporúčame pri osteoartritíde či reumatoidnej artritíde.

Antioxidant + pleť: Ako vynikajúci antioxidant bráni tvorbe nádorov a zachováva mladistvosť pleti/organizmu. Na koži ako obklad zmierňuje podráždenie, svrbenie, čistí/dezinfikuje, lieči vyrážky, ekzém, slnečné popáleniny, alergie. Flavonoidy + antrachinóny chránia pred parazitmi, urýchľujú hojenie rán pri znížení zápalu.

Krvotvorba: Železo stimuluje tvorbu červených krviniek, zlepšuje okysličenie tkanív – podporuje rast vlasov, hojenie rán. Draslík znižuje krvný tlak, chráni srdce/ciel.

Trávenie: Vďaka vysokému obsahu vlákniny má štiav lúčny výborný vplyv na trávenie. Vláknina okrem podpory zdravej črevnej mikroflóry aktívne viaže a odstraňuje toxíny usadené v črevách. Výborne rieši bežné tráviace problémy ako hnačku, zápchu či IBS (syndróm dráždivého čreva) – normalizuje konzistenciu stolice a zlepšuje celý proces trávenia. Antrachinóny z koreňa pôsobia laxatívne, flavonoidy močopudne – oboje podporuje dôkladnú detoxikáciu .

Oči: A-vitamín chráni zrenice pred starnutím.

Upozornenie: Šťavelany (oxaláty) v listoch – riziko obličkových kameňov pri dlhodobom nadmernom príjme.​

Štúdia v Journal of Medicinal Food potvrdila antibakteriálne účinky štiavu lúčneho (Rumex acetosa) – extrakt inhiboval šírenie E. coli, bežnej príčiny črevných infekcií. (2) Polyfenoly a antrachinóny blokovali bakteriálny rast, čím sa štiav javí ako sľubný prírodný antiseptikum.

Etanolový extrakt z listov (Rumex acetosa) vykazuje zóny inhibície 12–18,5 mm proti E. coli, S. aureus, Salmonella. (3) Nanopartikuly Ag s extraktom znižujú mikrobiálnu rezistenciu.

Štiav lúčny je výborným detoxikačným prostriedkom – v minulosti slúžil na čistenie krvi. Vďaka močopudnému účinku podporuje vylučovanie škodlivín z tela, zatiaľ čo jeho vysoký obsah vlákniny dôkladne čistí črevá. Viaceré jeho antioxidanty (polyfenoly, flavonoidy) hrajú kľúčovú úlohu v prevencii rakoviny, pretože viažu voľné radikály zodpovedné za vznik nádorov a celkové zhoršovanie zdravia. (4)

Pri tráviacich problémoch a zápche poskytuje štiav kompletné riešenie – vláknina nielen detoxikuje, ale normalizuje konzistenciu stolice.

Proti vypadávaniu vlasov je mimoriadne účinný. Rast vlasov závisí od prekrvenia pokožky hlavy – ak chýba kyslík a živiny, vlasy slabnú. Železo zo štiavu podporuje tvorbu červených krviniek, zlepšuje cirkuláciu a kyslíčenie tkanív, čím priamo stimuluje rast vlasov. C-vitamín (v hojnom množstve) zaisťuje optimálne vstrebávanie železa.

C-vitamín navyše chráni chrupavky a kĺby – zmierňuje príznaky osteoartritídy a reumatoidnej artritídy. Zároveň posilňuje imunitu pri prechladnutí, chrípke či iných infekciách.

Pri lokálnom použití podporuje štiav lúčny epitelizáciu rán, redukuje erytém (začervenanie), urýchľuje hojenie II. stupňa slnečných popálenín a zmierňuje lokálnu podráždenie po uhryznutí hmyzom. Flavonoidy + antrachinóny vykazujú antipruritický efekt (proti svrbeniu) a dekonžestívne pôsobenie.

Ochrana očí: A-vitamín zo štiavu lúčneho chráni sietnicu a fotoreceptory, zlepšuje nočné videnie a znižuje riziko age-related macular degeneration (AMD) – vekom podmíneného poškodenia zornice. Spomaľuje oxidatívne poškodenie šošovky, čím predchádza šedému zákalu.

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0254629918315436
2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3157304/
3. https://www.nature.com/articles/s41598-017-11853-2
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31960481/
5. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4381421/