Mletá šupka semien skorocelu (Psyllium vláknina) – Plantago ovata

U väčšiny liečivých rastlín pochádzajú ich účinky z viacerých zložiek. Väčšina obsahuje vitamíny, cenné minerály, flavonoidy a iné zlúčeniny, ktoré pozitívne ovplyvňujú fungovanie ľudského organizmu. Skorocel je v tomto ohľade trochu výnimkou, pretože túto rastlinu používame v medicíne najmä kvôli jednej zložke – vláknine. Skorocel je v podstate dobrý v jednej veci, ale v tej veľmi dobrý. Samozrejme obsahuje aj cenné živiny ako 17,4% bielkovín a mastné kyseliny, no vysoký obsah vlákniny ho pevne radí medzi liečivé rastliny.

Vďaka vysokému obsahu vlákniny sa už po stáročia používa na liečbu zápchy aj hnačky. Vláknina absorbuje vodu v čreve, vďaka čomu vznikne klzká, slizká látka podobná gélu. Táto látka výrazne uľahčuje pohyb inak tvrdej stolice črevami, ako aj vyprázdňovanie. Gél z vlákniny pôsobí ako mazivo – uľahčuje a zefektívňuje črevnú peristaltiku. Je dôležité spomenúť, že vláknina zo skorocelu nemá vedľajšie účinky ako laxatíva, je úplne prírodná a nevyvoláva závislosť.

Vláknina dokáže spevniť aj riedku stolicu bez toho, aby spôsobovala zápchu. Pri hnačke pôsobí ako viazač, dodáva stolicu štruktúru a pevnosť. (Porovnanie s pálenej tehlou – rastlinné zvyšky spevňujú mäkkú hlinu.) Rovnako vláknina dokáže stuhnúť hnačkovú stolicu bez rizika zápchy – je tak výborným riešením aj pri hnačke.

Zápcha a hnačka sú dva veľmi časté tráviace problémy, ale liečivé účinky vlákniny skorocelu ďaleko presahujú ich liečbu.

Rozpustná vláknina spomaľuje vstrebávanie živín z potravy do tela, čo znamená, že množstvo cukru v krvi je oveľa lepšie kontrolované. Namiesto prudkého stúpania hladiny cukru po jedle stúpa postupne, takže telo má čas adekvátne reagovať.

Vláknina skorocelu má okrem krvného cukru dobrý vplyv aj na hladinu cholesterolu. Vláknina viaže tuky a žlčové kyseliny, ktoré sa vylučujú stolicou. Aby sa žlč regenerovala, pečeň odčerpáva cholesterol z krvi, čím sa znižuje jeho hladina. Okrem toho môže vláknina skorocelu zvýšiť hladinu HDL – dobrého cholesterolu.

Vláknina je prospešná pre zdravie kardiovaskulárneho systému nielen kvôli ochrane pred vysokým cukrom a cholesterolom, ale aj kvôli znižovaniu krvného tlaku. Rozpustná vláknina dokáže znižovať hypertenziu, čím redukuje riziko infarktu a mŕtvice.

Vláknina zo skorocelu pomáha aj pri chudnutí, pretože zvyšuje pocit sýtosti. Znižuje rýchlosť vyprázdňovania žalúdka a vstrebávania živín, potláča pocit hladu → menej maškrtenia a nežiaduceho príjmu kalórií → jednoduchšie dodržiavanie diéty.

Vláknina pôsobí na organizmus priamo aj nepriamo. Hoci je pre nás nestráviteľná, je potravou pre probiotické baktérie v čreve. Pri dostatočnej výžive sa množia a vytláčajú patogény ako E. coli, čím predchádzajú infekciám. Probiotické baktérie navyše posilňujú imunitný systém – ich metabolity pomáhajú formovať správnu imunitnú odpoveď. Konzumáciou vlákniny tak nepriamo posilňujeme imunitu.

Z tráviacich problémov je častý aj IBS (syndróm dráždivého čreva), kolitída a Crohnova choroba, na ktoré dobre pôsobí príjem vlákniny. Aj keď ich príčiny nie sú známe a definitívny liek neexistuje, strava bohatá na vlákninu výrazne zlepšuje priebeh ochorenia a zmierňuje nepríjemné príznaky.

Štúdia vykonaná na Kalifornskej univerzite skúmala účinok skorocelu na pacientov s cukrovkou 2. typu. (1) Podľa výskumu konzumácia 10,2 gramu vlákniny skorocelu denne znížila hladinu cukru v krvi.

Iná štúdia, ktorej sa zúčastnili aj diabetici, potvrdila, že konzumácia šupiek semien skorocelu má tiež dobrý vplyv na hladinu cholesterolu. (2) V dôsledku 8-týždňovej liečby sa u pacientov, ktorí dostávali skorocel, pozorovalo výrazné zlepšenie pomeru HDL/LDL cholesterolu nameraného v krvi.

Šupka semien skorocelu sa tradične používa na zmiernenie zápchy a hnačky. Pri zápche uľahčuje priechod stolice v čreve, pri hnačke pomáha jej stuhnúť. Vďaka obsahu vlákniny dokáže zmierniť príznaky vážnych ochorení ako IBS, Crohnova choroba alebo kolitída.

Vláknina reguluje hladinu cukru a cholesterolu v krvi a znižuje hlad tým, že spomaľuje vstrebávanie živín. Vďaka tomu môže byť skorocel mimoriadne užitočný pri chudnutí.

Vláknina skorocelu pomáha čistiť črevá zvnútra, viaže a odstraňuje toxíny, takže šupka semien skorocelu je nenahraditeľnou zložkou pri detoxikácii a čistení čriev.

Veľmi dobre pôsobí aj na zdravie črevnej flóry, pretože vyživuje probiotické baktérie žijúce v čreve. Tieto baktérie sú obrovskou pomocou pre imunitný systém. Nepriamym spôsobom skorocel funguje ako posilňovač imunity.

1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20959501/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16154305/
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5413815/
4. https://www.cerealsgrains.org/publications/cc/2006/July/Pages/83_4_358.aspx