Lactobacillus fermentum

Lactobacillus fermentum je gram-pozitívna, aeróbna a anaeróbna baktéria, ktorá bola prvýkrát identifikovaná a izolovaná v 20. storočí. Existujú rôzne kmene Lactobacillus fermentum, ktoré majú rôzne vlastnosti a oblasti použitia. Používa sa napríklad pri výrobe syra, teda nachádza sa v syroch Parmigiano Reggiano, Comté a Ragusano.

Jeho liečivé účinky

Je široko používaný v probiotikách a funkčných potravinách. Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré majú priaznivý vplyv na zdravie. Produkty s obsahom Lactobacillus fermentum, ako sú jogurty, probiotické nápoje a doplnky výživy, môžu prispieť k zdravému fungovaniu tráviaceho systému, udržaniu rovnováhy črevnej flóry a posilneniu imunitného systému.

Zlúčeniny produkované toto baktériou sú kľúčové pre udržanie zdravia ľudského tela. Baktéria produkuje kyselinu mliečnu, acetát a iné mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré pomáhajú udržať zdravie črevnej flóry a podporujú zdravé trávenie. Okrem vymenovaných produkuje aj ďalšie biologicky aktívne látky, ako sú enzýmy, antioxidanty a antimikrobiálne zlúčeniny, ktoré sa zúčastňujú v boji proti patogénnym baktériám a aktivácii imunitného systému. Pre svoj antimikrobiálny účinok sa používa na konzerváciu potravín ale i namiesto antibiotík. Jeho dôležitou vlastnosťou je, že pomáha znižovať hladinu cholesterolu a poskytuje určitú ochranu pred alkoholickým stukovatením pečene a rakovinou konečníka. Znižuje zápal a môže pomôcť zmierniť ochorenia horných dýchacích ciest. Baktéria zosilňuje účinok niektorých antioxidačných enzýmov, ako napr. glutatión peroxidáza. Okrem toho môže Lactobacillus fermentum priaznivo vplývať aj na zdravie flóry v pošve, pretože zabraňuje plesňovým infekciám a množeniu škodlivých baktérií.

Čo hovorí veda?

Čínski vedci skúmali vplyv L. fermentum na cholesterol. V experimente boli škrečky kŕmené krmivom s vysokým obsahom tuku, aby sa im zvýšila hladina cholesterolu. Potom im boli podané baktérie L. fermentum a L. plantarum. Telesná hmotnosť sa pod vplyvom žiadnej z baktérií neznížila, avšak L. fermentum užívaná perorálne dokázala znížiť hladinu cholesterolu v krvi už za 8 týždňov.

Použitie

Lactobacillus fermentum môže mať mnoho výhod pre ľudské zdravie. Baktéria môže pomôcť pri liečbe tráviacich problémov, ako je hnačka, zápcha a pálenie záhy. Navyše  podporuje funkciu imunitného systému, znižuje aktivitu patogénov a posilňuje obranný systém čriev. Pomáha proti chorobám horných dýchacích ciest a vysokej hladine cholesterolu, ale tiež znižuje riziko vzniku alkoholického stukovatenia pečene a vaginálnych infekcií.

Lactobacillus fermentum je významná probiotická baktéria, ktorá má množstvo pozitívnych účinkov na ľudské zdravie. Môže prispieť k zdravému fungovaniu tráviaceho systému, posilniť imunitný systém a udržiavať rovnováhu črevnej flóry. Zlúčeniny produkované toto baktériou hrajú dôležitú úlohu pri udržiavaní nášho zdravia a prevencii chorôb.

Literatúra

https://academic.oup.com/femspd/article/35/2/131/657366?login=false

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.705763/full

https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/lactobacillus-fermentum

Názov:
Lactobacillus fermentum

Latinský názov:
Lactobacillus fermentum

Obsah

Súvisiace produkty

  • Zľava

    Swiss Probiotix Max s komplexným zložením je probiotický prípravok, doplnok výživy. Obsahuje 15 druhov starostlivo vyberaných prospešných kmeňov a 25 miliardy živej flóry v každej kapsule, ktoré prispievajú k obnove rovnováhy črevnej flóry a k zdravému fungovaniu tráviaceho systému.

    Swiss Probiotix Max

     25.90 Original price was: € 25.90. 21.24Current price is: € 21.24. -18%

    Swiss Probiotix Max s komplexným zložením je probiotický prípravok, doplnok výživy. Obsahuje 15 druhov starostlivo vyberaných prospešných kmeňov a 25 miliardy živej flóry v každej kapsule, ktoré prispievajú k obnove rovnováhy črevnej flóry a k zdravému fungovaniu tráviaceho systému.

  • Zľava

    Swiss Probiotix je probiotický doplnok výživy, ktorý obsahuje 10 druhov prospešných bakteriálnych kmeňov zodpovedných za udržanie zdravej črevnej flóry. Každou jednou kapsulou zabezpečuje organizmu 12,5 miliardy buniek, ktoré sa aktívne podieľajú na udržiavaní imunitného systému.

    Swiss Probiotix 2.0

     19.90 Original price was: € 19.90. 16.32Current price is: € 16.32. -18%

    Swiss Probiotix je probiotický doplnok výživy, ktorý obsahuje 10 druhov prospešných bakteriálnych kmeňov zodpovedných za udržanie zdravej črevnej flóry. Každou jednou kapsulou zabezpečuje organizmu 12,5 miliardy buniek, ktoré sa aktívne podieľajú na udržiavaní imunitného systému.