arrow-leftarrow-rightchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upenvelopeequalsfacebook-altfacebookfilterhamburgerinfoinstagramminuspackagephone-callpinterestplay-circleplusquotesearchsettingsshopping-carttiktoktrucktrustindexuseryoutube

Pri nákupe nad 50 € je doprava zdarma v rámci Slovenska

Artičoka | Cynara cardunculus

Artičoka
Artičoka

Artičoka (Cynara cardunculus)

Trváca bylina s mohutným, rozkonáreným koreňom, to je artičoka. Má holú byľ, dorastá do výšky 1,0 – 2,0 m. Prízemné listy rastliny rastú v ružici, môžu dosahovať dĺžku 0,8 m a šírku 0,4 m. Byľové listy má striedavé, široko vajcovité, perovito zárezové, na líci lysé, okrem toho na rube sivo plstnaté. Úkrojky listov majú vajcovitý tvar bez ostňov. Dolné listy sú krátkostopkaté, horné sediace. Úbory sú jednotlivé, zákrovy guľaté s dužinatými zákrovnými listeňmi. Lôžko úboru je výrazne mäsité, hrubé, štetinovito plievkaté. Kvety majú fialovobelasú farbu, kvitnú v júni až auguste. Plod tvorí lesklá, hnedo škvrnitá nažka, dlhá 6 až 8 mm, široká 3 – 4 mm s páperistým chocholcom.

Pôvod

Artičoka bola obľúbenou rastlinou starých Grékov a Rimanov. Do Európy priviezli artičoku Arabi a v 15. storočí sa cez Portugalsko a Španielsko dostala a udomácnila v strednej Európe. Dnes ju pestujú ako lahôdkovú zeleninu vo väčšine záhrad, ale aj na veľkých poliach v celej oblasti Stredozemného mora.

Ďalšie účinné látky: Artičoky vďačia za svoj liečivý význam látke zvanej cynarín. Okrem toho obsahujú aj kyselinu listovú, draslík, flavonoidy, celý rad vitamínov a minerálnych látok.

Význam pre zdravie

Artičoky znižujú hladinu cholesterolu a cukru v krvi, odstraňujú zažívacie poruchy a pôsobia napríklad aj protizápalovo. Sú vhodné pri rôznych poškodeniach a ochoreniach pečene (hepatopatii, cirhóze) vďaka tomu, že obsahujú mimoriadne biologicky cennú látku cynarín. Ten sa podieľa aj na zdravom vylučovaní žlče a pôsobí preventívne pred vznikom žlčníkových kameňov.

Zaujímavosť: V starovekom Grécku a Ríme ju s obľubou konzumovali varenú a podávali s pikantnými omáčkami. Ako lahôdková zelenina sa v stredoveku podávala na šľachtických hostinách.

Bibliografia:
http://zelovoc.nazdravie.sk/sk/zelenina/articoka/1/

Laura profile picture
Laura
Skvelý čaj pre trávenie Chutný čaj si zvyknem dávať najmä popoludní alebo večer a veľmi mi vyhovuje. Je skvelý na trávenie – pomohol mi dokonca aj pri bolesti brucha, ktorá bola spôsobená stresom. Účinky sú pozitívne, takže som s ním maximálne spokojná.
Regina profile picture
Regina
Spokojnosť s vitamínom U Dlhý čas som bojovala s refluxom a nevedela som, ako si pomôcť. Na odporúčanie som objavila vitamín U. Balenie je veľmi pekné a vôňa kapusty mi vôbec neprekáža, práve naopak, kapustu mám rada. Už po krátkom používaní som pocítila výraznú úľavu a reflux je preč. Som nadšená a odporúčam ho každému, kto má podobné ťažkosti!
Janka profile picture
Janka
ProbiotiX HerCare Som veľmi spokojná s internetovým obchodom NaturalSwiss. Objednávka bola jednoduchá, balík dorazil rýchlo a v bezchybnom stave. Začala som užívať ženské probiotikum Swiss ProbiotiX HerCare a už po niekoľkých týždňoch som zaznamenala citeľné pozitívne zmeny. Zlepšila sa mi celková pohoda, upravilo sa mi trávenie a z hľadiska ženského zdravia sa cítim oveľa vyrovnanejšie. Určite si odtiaľto objednám znova!
Darina profile picture
Darina
Výborná skúsenosť s nákupom Rýchle doručenie, všetko pekne zabalené a prehľadne pripravené. Oceňujem aj výhodné akcie, ktoré umožňujú skvelé nákupy. Celý proces bol bezproblémový a som veľmi spokojná. Určite odporúčam.
Moncsi profile picture
Moncsi
Spoľahlivosť a kvalita na jednotku Firma je veľmi spoľahlivá a ponúka špičkovú kvalitu svojich produktov. Zákaznícky servis je mimoriadne milý, ústretový a vždy ochotný pomôcť. S takýmto prístupom som maximálne spokojný a určite budem v budúcnosti opäť nakupovať. Odporúčam všetkým!