Čo je mikrobiom? Mikrobiom je súbor mikroorganizmov, ktoré žijú v ľudskom tele – baktérie, huby, vírusy, jednobunkovce (mikroorganizmy tvorené iba jednou bunkou). Tieto mikróby spolupracujú v tesnej symbióze s hostiteľským organizmom (v tomto prípade človekom). (1) Tieto mikroorganizmy sa nachádzajú v rôznych oblastiach tela, ako je pokožka, ústna dutina, pohlavné orgány, no v najväčšom množstve sú prítomné v črevách. Črevný mikrobiom je obzvlášť dôležitý, pretože obsahuje viac ako 1000 rôznych druhov baktérií, ktorých celková hmotnosť môže dosahovať až 1-2 kilogramy. Tieto mikroorganizmy zohrávajú kľúčovú úlohu nielen v trávení, ale aj v činnosti imunitného systému, vstrebávaní živín a v mentálnom zdraví. stravovanie, životný štýl a environmentálne vplyvy. Udržiavanie zdravého mikrobiomu je nevyhnutné pre optimálne fungovanie organizmu a prevenciu ochorení. Funkcia mikrobiomu tráviacom systéme môžu pomáhať pri rozklade komplexných sacharidov a vlákniny, ktoré samotné ľudské enzýmy nedokážu stráviť. Počas tohto procesu vznikajú krátkoreťazcové mastné kyseliny (SCFA – Short Chain Fatty Acids), ktoré vyživujú črevné epiteliálne bunky a majú protizápalový účinok. črevnej flóry môže prispieť k zdravému metabolizmu, optimálnej telesnej hmotnosti a mentálnemu blahu. Porucha rovnováhy mikrobiomu, tzv. dysbióza, môže viesť k rôznym zdravotným problémom, vrátane tráviacich ťažkostí, autoimunitných ochorení a mentálnych porúch. Ako ovplyvňuje zloženie črevných baktérií mikrobiom? Zloženie črevných baktérií môže priamo ovplyvniť fungovanie mikrobiomu a celkové zdravie (mikrobiom je súbor mikroorganizmov žijúcich v tele). (2) Diverzifikovaná a vyvážená črevná flóra môže podporiť trávenie, imunitný systém a vstrebávanie živín. Strava, životný štýl a environmentálne faktory môžu všetky ovplyvniť zloženie črevných baktérií. Napríklad strava bohatá na vlákninu môže podporiť rozmnožovanie prospešných baktérií, zatiaľ čo potraviny s vysokým obsahom tukov a cukrov môžu viesť k premnoženiu škodlivých baktérií. Zloženie črevných baktérií ovplyvňuje: – činnosť nervového systému (črevno-mozgová os),– obezitu,– vznik migrény,– kardiovaskulárne ochorenia,– inzulínovú rezistenciu,– cukrovku,– stukovatenie pečene (steatóza),– rôzne alergie,– zápalové ochorenia čriev,– autoimunitné ochorenia,– vznik IBS (syndróm dráždivého čreva). Čo sa stane s naším telom, ak dôjde k narušeniu rovnováhy mikrobiomu? nadúvanie, hnačku alebo zápchu. Môže tiež ovplyvniť fungovanie imunitného systému, čím sa zvyšuje riziko infekcií a autoimunitných ochorení. Crohnova choroba, alebo obezita. cukrovka typu 2. Má to tiež vplyv na mentálne zdravie, pretože črevno-mozgová os môže ovplyvniť náladu a kognitívne funkcie. To môže prispieť k rozvoju depresie a úzkosti. Príčiny dysbiózy zahŕňajú nezdravú stravu, nadmerné užívanie antibiotík, chronický stres a nedostatok pohybu. Vplyv mikrobiomu na psychické zdravie vplyvu mikrobiomu na mentálne zdravie. (3) Podľa výskumov zdravý mikrobiom môže podporiť produkciu serotonínu, čo prispieva k pocitu šťastia. Ak však mikrobiom utrpí poškodenie, môže to zvýšiť riziko vzniku úzkostných a depresívnych symptómov. Správna výživa, techniky na znižovanie stresu a užívanie probiotík môžu efektívne prispieť k udržaniu duševného zdravia. Mikrobiota a črevno-mozgová os neurotransmiterov (napríklad serotonínu a dopamínu). Zdravý mikrobiom môže zlepšiť odolnosť voči stresu, znižovať riziko úzkosti a depresie. Ak sa však rovnováha črevnej flóry naruší, môže dôjsť k poškodeniu mozgových funkcií, čo môže viesť až k problémom s pamäťou, výkyvom nálady alebo neurodegeneratívnym ochoreniam. Vplyv mikrobiomu na tráviaci systém Ako strava ovplyvňuje stav črevnej flóry? fermentované potraviny môže podporiť zdravie črevnej flóry, zatiaľ čo nadmerná konzumácia cukru a spracovaných potravín ju môže poškodiť. Pre udržanie zdravého mikrobiomu je odporúčané konzumovať potraviny obsahujúce prebiotiká a probiotiká. Mikrobiom diéta, alebo strava podporujúca mikrobiom žlč v črevách. Naopak, strava obsahujúca strukoviny môže viesť k zvýšeniu počtu iného druhu baktérií. Strava teda má výrazný vplyv na ľudský črevný mikrobiom. (4) hrášok), fazuľovité plodiny a ovocie, aby sme zabezpečili dostatok vlákniny. Tieto potraviny môžu podporiť rast zdravých bifidobaktérií. beta-glukány. Rastlinná strava môže pomôcť znížiť počet škodlivých baktérií, ako je napríklad E. coli. Prebiotické doplnky stravy môžu tiež výrazne prispieť k zachovaniu zdravia čriev alebo jeho obnove po prípadnej poruche. antioxidanty môžeme znížiť oxidačný stres spôsobený poškodením čriev a upokojiť nadmerne aktívny imunitný systém. To všetko sa deje, pričom chránime zdravé bunky. Čerstvá zelenina, ako je napríklad repa, mrkva, krížové zeleniny ako brokolica alebo kapusta, ako aj kel, špenát a cibuľa, sú bohaté na fytochemikálie, ktoré môžu znižovať hladinu cholesterolu, triglyceridov a môžu pomôcť zmierniť zápaly kĺbov alebo symptómy cukrovky. S cieľom zabezpečiť si dostatok týchto látok, by sme mali konzumovať 4-5 porcií denne. resveratrol a flavonoidy. Tieto látky môžu pomôcť v prevencii rakoviny a zachovaní zdravia mozgu. Pre väčšinu ľudí by malo byť 3-4 porcie ovocia denne dostatočné. Odporúča sa konzumovať jablká, bobuľovité ovocie, nektarinky, pomaranče, hrušky, slivky a granátové jablká. Úloha baktérií v trávení detoxikáciu. Pre podporu črevného mikrobiomu je dôležité dodržiavať vyššie uvedenú stravu a diétu. Okrem toho je dôležité užívať antibiotiká len v nevyhnutných prípadoch, pretože často môžu zničiť aj prospešné baktérie. Na čo je dobré vyšetrenie mikrobiomu stolice? ulcerózna kolitída. Môže objasniť príčiny niektorých tráviacich problémov, ktoré sú sprevádzané nadúvaním, hnačkou alebo zápchou. Výsledky testu umožňujú zlepšiť stav čriev a zabezpečiť ich rovnováhu. Dôležitosť obnovenia črevného mikrobiomu tulsi alebo chlorofyl, ktorý ako prebiotikum poskytuje potravu pre prospešné baktérie v črevách. Vedecké zdroje: 1. https://link.springer.com/article/10.1186/s13073-016-0307-y 2. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0170034 3. https://www.liebertpub.com/doi/full/10.1089/omi.2017.0077 4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24336217/
