Bylinky na pečeň: ktoré sú tie najúčinnejšie?

Čo sa týka liečivých rastlín, príroda nás skutočne štedro obdarila. Okrem niekoľkých výnimiek existuje takmer na každé ochorenie aj prirodzená alternatíva. Samozrejme, lieky nie sú zbytočné – v mnohých prípadoch môžu byť dokonca život zachraňujúce –, no nie vždy by mali byť našou prvou a jedinou voľbou. Mnohé lieky totiž so sebou nesú neželané vedľajšie účinky, ktoré môžu vyvolať nové zdravotné problémy. Práve preto sa oplatí uvažovať aj o prírodnejších riešeniach, ktoré zvyčajne spôsobujú menej a miernejšie vedľajšie účinky.

Možnosti, ktoré ponúka liečba pomocou bylín, už dávno neplatia len pre jednoduché sezónne ochorenia ako je nádcha či prechladnutie. Liečivé rastliny môžu zmierniť aj príznaky rôznych problémov pochádzajúcich z porúch vnútorných orgánov – napríklad pri tráviacich ťažkostiach. Okrem toho môžu bylinky zohrať dôležitú úlohu v prevencii a podpore zdravého fungovania organizmu, najmä ak sú pravidelne zaradené do nášho jedálnička.

Pečeň a jej ochrana

Inak to nie je ani v prípade pečene. Rovnako ako iné orgány, aj pečeň môžu postihnúť rôzne ochorenia, ktoré často súvisia so životným štýlom. Medzi najčastejšie patrí stukovatenie pečene (tzv. tuková pečeň) a rôzne formy hepatitídy. Ide o vážne problémy, ktoré nejde len tak prehliadnuť – najmä preto, že pečeň je životne dôležitý orgán, a jej zdravie je pre naše prežitie kľúčové.

O pečeni je všeobecne známe, že má na starosti detoxikáciu organizmu. To je síce pravda, ale okrem toho zohráva aj množstvo ďalších úloh. Produkuje tráviace enzýmy a žlč, reguluje hladinu cukru v krvi a aminokyselín, zúčastňuje sa procesu zrážania krvi a spracováva červené krvinky vďaka ich obsahu železa. V podstate ide o tichého, no mimoriadne výkonného „pracanta“ v zákulisí nášho organizmu – niečo ako upratovača, ktorý si svoje povinnosti plní bez veľkej pozornosti. Pokiaľ funguje správne, takmer si to neuvedomujeme, no keď prestane, problémy sa rýchlo prejavia.

Čo škodí pečeni najviac?

Základom ochrany pečene je vyhýbanie sa faktorom, ktoré jej škodia. Najväčšou hrozbou je najmä stukovatenie pečene, ktoré často súvisí s nadváhou a obezitou. U obéznych ľudí je navyše častý aj vysoký cholesterol, ktorý takisto predstavuje záťaž pre pečeň.

Druhým častým škodlivým faktorom je nadmerná konzumácia alkoholu. Tá môže viesť k vzniku alkoholickej stukovatelej pečene, cirhóze pečene čiže tvrdnutiu pečene – a tie môžu mať v najťažších prípadoch až smrteľné následky. Hoci menej bežne, do tejto kategórie patrí aj užívanie drog, ktoré taktiež zaťažujú pečeň a zvyšujú riziko infekčných ochorení, ako je hepatitída.

Ako môžeme pečeň chrániť?

Najviac pre svoju pečeň môžeme urobiť tým, že sa budeme vyhýbať nadmernému alkoholu, dbať na vyváženú stravu s nízkym obsahom tukov a pravidelne sa hýbať. Ak k tomu chceme pridať ešte niečo navyše, oplatí sa obrátiť na svet liečivých rastlín. Niektoré z nich majú pozoruhodné detoxikačné, regeneračné a ochranné účinky – a zároveň ponúkajú ďalšie zdravotné výhody.

Bylinky na ochranu pečene – 6 tipov pre zdravie vašej pečene

Mnohé bylinky, ako napríklad pestrec mariánsky, lopúch či zelený čaj, sú známe svojimi priaznivými účinkami na detoxikáciu pečene a môžu podporiť jej prirodzenú schopnosť zbavovať telo škodlivých látok.

❦ Lopúch

Lopúch väčší (Arctium lappa) je rastlina pôvodom z Európy a Ázie. Zvyčajne sa na ňu pozeráme ako na burinu, pretože sa veľmi ľahko šíri. Jeho využitie však siaha ďaleko do minulosti – tradične sa používal proti kašľu, prechladnutiu, tráviacim ťažkostiam či ako močopudný prostriedok. Najväčšia koncentrácia prospešných látok sa nachádza v koreni, a preto sa práve táto časť rastliny využíva najčastejšie.

Zložky obsiahnuté v koreni, ako napríklad triterpenoidy a poliacetylény (triterpenoidy sú rastlinné zlúčeniny so silným protizápalovým účinkom, poliacetylény majú antibakteriálne a detoxikačné vlastnosti), zlepšujú krvný obeh a tým podporujú detoxikáciu organizmu.

Účinné látky lopúcha zároveň prispievajú k zníženiu hladiny cholesterolu a podporujú chudnutie, čím nepriamo chránia aj pečeň. Oveľa priamejší účinok však preukázali pokusy na potkanoch – pri ktorých vedci vyvolali poškodenie pečene pomocou alkoholu alebo tetrahlórmetánu (uhľovodík používaný v experimentoch na simuláciu toxického poškodenia pečene u ľudí). Lopúch pomohol regenerovať poškodené pečeňové tkanivo, čo potvrdzuje aj štúdia „Hepatoprotektívne účinky lopúcha pri poškodeniach pečene“. (1)

❦ Pestrec mariánsky

Ďalšou „ťažkou váhou“ medzi bylinkami na ochranu pečene je pestrec mariánsky, rastlina rovnako pôvodom z Európy, ktorá môže byť účinná pri viacerých ochoreniach pečene. Jeho hlavnou účinnou látkou je silymarín – silný antioxidant so silným hepatoprotektívnym (ochranným voči pečeni) účinkom. Poznali ho už v staroveku – grécky lekár Dioskoridés ho odporúčal proti hadiemu uštipnutiu, čo je vlastne tiež forma detoxikácie. Účinnosť a bezpečnosť silymarínu pri rôznych ochoreniach pečene podrobne hodnotí štúdia „Silymarín ako podporná liečba pri ochoreniach pečene“, ktorá potvrdzuje jeho hepatoprotektívny účinok a schopnosť znižovať oxidačný stres v pečeňových bunkách. (2)

Ako pestrec chráni pečeň?

● Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam chráni pečeň pred oxidačným stresom.
● Chráni pečeňové bunky pred lipidovou peroxidáciou (poškodzovaním tukov v bunkových membránach), čím podporuje udržanie hladiny prirodzeného antioxidantu – glutatiónu (glutathion – antioxidant produkovaný v pečeni).
● Zmierňuje účinky toxických látok ako je tetrachlórmetán, a dokonca dokáže blokovať niektoré iné toxíny pôsobiace na pečeň.
● Má protizápalové účinky a účinne prispieva k zníženiu pečeňového poškodenia – napríklad tým, že bráni vzniku jaziev (fibrózy).
● Jeho použitie je vhodné nielen pri poškodení pečene spôsobenom alkoholom, ale aj ako doplnok liečby pri hepatitíde.

❦ Rozchodnica ružová

Rozchodnica ružová (Rhodiola rosea) nie je bežnou „ružou“, ako by mohlo názov naznačovať. Jej priaznivé účinky boli známe už v staroveku a rastlina sa používala pri rôznych problémoch. Účinné látky rozchodnice zohrávajú dôležitú úlohu najmä pri ochrane psychického zdravia, keďže ovplyvňujú hladinu „hormónov šťastia“. Podporuje duševný výkon, zlepšuje kognitívne schopnosti a zároveň urýchľuje metabolizmus.

Ako to súvisí s pečeňou?

● Rýchlejší metabolizmus znamená menšie riziko obezity a ukladania tuku v pečeni, ktoré patria medzi najväčšie hrozby pre zdravie tohto orgánu.

● Navyše, tým, že zlepšuje náladu a psychickú pohodu, môže pomôcť znížiť emočné jedenie a prejedanie sa, ktoré často vedú k priberaniu.

❦ Zelený čaj

Podobne ako rozchodnica, aj zelený čaj je účinný pomocník pri zrýchlení metabolizmu. Pomáha pri chudnutí, a tým nepriamo chráni pečeň. Štúdia “Vplyv extraktu zeleného čaju na pečeňové enzýmy” ukazuje, že extrakt zo zeleného čaju bráni ukladaniu tuku v pečeni. (3)

Hlavnou účinnou látkou je EGCG (epigalokatechín galát – silný antioxidant), ktorý znižuje oxidačný stres pôsobiaci na pečeňové bunky. Okrem toho podporuje tvorbu pečeňových enzýmov, ktoré sú nevyhnutné pri rozklade a neutralizácii toxických látok v tele.

❦ Cordyceps

Cordyceps je rod vreckatých húb (Ascomycota) s množstvom poddruhov. Mnohým môže byť známy z videohry „The Last of Us“ alebo jej seriálovej adaptácie na HBO Max, kde Cordyceps premenil ľudí na zombie. V skutočnosti sú tieto huby parazitické a napádajú mravce alebo húsenice, ale pre človeka nie sú nebezpečné.

Naopak – Cordyceps má pozitívne účinky na zdravie, najmä:

● chráni pečeňové bunky,
● podporuje tvorbu žlče, čo napomáha detoxikácii,
● zvyšuje fyzický výkon a výdrž.

❦ Cesnak

Okrem toho, že má povesť odpudzovača upírov, je cesnak aj výnimočne prospešnou potravinou pre pečeň:

● zlepšuje krvný obeh,
● podporuje tvorbu žlče, čo urýchľuje vylučovanie toxínov,
● pôsobí ako prírodné antibiotikum a protizápalový prostriedok – pomáha v boji proti infekciám.

Jeho veľkou výhodou je aj to, že je ľahko dostupný a veľmi všestranný v kuchyni.

Aj keď uvedené bylinky podporujú detoxikáciu a zdravie pečene, nie sú zázračným riešením. Pečeň je mimoriadne schopný orgán, ktorý si za bežných okolností dokáže s detoxikáciou poradiť sám. Ak chceme naozaj chrániť pečeň, kľúčom je zdravá strava, dodržiavanie zásad pečeňovej diéty, aktívny životný štýl a vyhýbanie sa škodlivým návykom (ako je nadmerná konzumácia alkoholu či fajčenie).

Bylinky môžu byť výborným doplnkom tejto snahy, no nenahrádzajú základné princípy zdravého života ani pečeňovú diétu, ktorá je pri prevencii a podpore správnej funkcie pečene mimoriadne dôležitá.

Vedecké zdroje:
1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12218354/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32065376/
3. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4763469/